Centres Leclerc: le bilan carbone en caisse et en rayon
Les centres Leclerc de Templeuve et de Wattrelos expérimentent depuis mercredi des tickets de caisse intégrant le bilan en CO2 des achats ainsi que le double étiquetage prix/bilan carbone en rayon. Ce ballon d’essai leur permet de prendre de vitesse Casino et son éco-étiquette annoncée en septembre dernier . Pour l’instant, cinquante mille produits alimentaires sont concernés par ce nouvel étiquetage.
Le bilan CO2 affiché couvre la totalité du cycle de vie du produit de l’extraction des matières premières jusqu’à la destruction/valorisation du produit en fin de vie. Il mesure la quantité de gaz à effet de serre, convertie en équivalent CO2 (dioxyde de carbone), émise lors de la production des produits (élevage, récolte, transformation …), de leur distribution (transport, énergie et fonctionnement du magasin, rayon frais, surgelé …) et de leur consommation (transports des courses vers le foyer, tri des déchets …). Le bilan CO2 est exprimé en kg équivalent CO2.
Le bilan carbone est calculé par la société Greenext qui conçoit et commercialise des dispositifs d’évaluation et de communication de l’impact environnemental des produits et services.L’opération baptisée “J’économise ma planète”, conçue par le cabinet de conseil en développement durable et marketing éthique “Ethicity” s’appuira sur un site internet spécialement créé jeconomisemaplanete.fr qui permettra d’approfondir la démarche.
Si les enseignements tirés de cette expérimentation s’avèrent positifs, l’opération pourrait être étendue à d’autres magasins. L’objectif affiché par les 2 enseignes nordistes est tout de même, business oblige, d’augmenter le chiffre d’affaires mais sans émissions supplémentaires de CO2.
A l’avenir, les centres E.Leclerc envisagent également d’intégrer progressivement d’autres données comme un indice de coût social (mise en avant des démarches équitables, du partage des richesses et du respect des droits des travailleurs, garanties relatives au travail des enfants, …) et/ou des certifications type FSC, TFT, …
Comment from CLIMATERRA
Time 29 avril 2009 at 8:48
Les informations sont données en équivalent CO2, le CO2 ayant été conventionnellement prix comme “unité” au regard du pouvoir de réchauffement global. Ce n’est pas le seul gaz à effet de serre, loin s’en faut et en agriculture (donc dans notre alimentation) les deux gaz les plus redoutables sont le méthane, (23 fois le pouvoir de réchauffement du CO2) et le protoxyde d’azote (310 fois le pouvoir de réchauffement du CO2)
Il ne serait pas inutile que les grandes surfaces donnent des conseils sur “comment réduire les gaz à effet de serre de notre assiette” !!
On peut rêver, non?