Une 16ème édition du Salon du Chocolat sous le signe du bio et de l’éthique
L’édition 2010 du Salon du Chocolat qui s’ouvrira le 28 octobre prochain mettra en avant toutes les initiatives menées par les chocolatiers et professionnels du cacao du monde entier, en faveur du commerce équitable et du développement durable : packaging biodégradable, chaîne de production labellisée…
Le marché du commerce équitable représente en France 123 millions [...]
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